Muy buenas lectores y lectoras:

Rico y nutritivo plato os enseñamos hoy a cocinar,de preparación muy rápida y económico para el bolsillo.Se trata de un “salteado de arroz”.Aquí va la receta:

Ingredientes para 4 personas:
-200 gr de arroz integral
-zanahorias
-2 tomates
-cebolla
-1/2 pimiento rojo
-1 cebolla
-Orégano
-espárragos
-judia verde
-1 taza de caldo
-1 lata de guisantes
-Aceite de oliva, pimienta y sal a gusto

Elaboración:
Cortad la cebolla,el pimiento y los tomates en pequeñisimas partes.

En una sartén con aceite caliente, sofríe el resto:judías,y las verduras que añadáis hasta que estén levemente doradas. Añade el arroz y deja que se sellen los granos por 2 minutos.

Finalmente añade el caldo de verduras, hasta tapar la preparación y sazona con sal y pimienta. Cuece a sartén semitapada por 18 minutos o hasta que el arroz esté listo. Momentos antes de apagar el fuego, añade los guisantes.

Para servir, rocía el arroz con el orégano fresco picado.

Riquísimo plato!

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Escrito por: WEBMASTER \\ tags: arroz, cocinar, salteado, salteado arroz, verduras