Cuentascuentos

Mmmmmmm riquísimo postre fácil de preparar,una tarta de limón.Nos hemos metido entre fogones y nos hemos puesto manos a la obra,asi que os detallamos los pasos para que hagáis este delicioso postre: “tarta de limón”.

Ingredientes:
-200 gr. de galleta María
-2 limones
-50 gr. de mantequilla
-3 cucharadas de leche
-Un bote pequeño de leche condensada
-4 huevos

Elaboración:
Trituramos las galletas con el rodillo o la batidora y las colocamos en un recipiente.
Añadimos la mantequilla que deberá estar fundida y 3 cucharadas de leche condensada y amasamos hasta conseguir una masa homogénea.

El molde,donde irá nuestro postre en el horno,debemos engrasarlo con mantequilla.

Una vez hecho esto,colocamos la masa de las galletas en el molde,ajustando bien los contornos.

A continuación,separamos las claras de las yemas,y batimos las yemas junto con la leche condensada, el zumo de los limones y un poco de ralladura que prepararemos con la cáscara de los limones.

Batimos las claras a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla de yemas uniendo bien con movimientos envolventes.

Colocamos esta crema sobre la masa de galletas, y metemos al horno previamente calentado a 150 grados, manteniéndolo de 20 a 25 minutos hasta que la superficie esté dorada.

A disfrutarlo

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