Un yogui de 83 años, afirma haber estado 70 años sin comer ni beber ningún tipo de alimento.

Científicos indios que estan estudiando el caso, y están realizando las pruebas oportunas, han expresado su asombro durante todo el proceso analítico realizado durante dos semanas: “seguimos sin comprender cómo sobrevive sin orinar ni defecar”.

Durante todas las pruebas, Prahlad Jani, fue vigilado durante 24 horas y no se produjo nada extraño.

Al parecer, el anciano afirma que una diosa lo bendijo cuando tenía 8 años y le permitió vivir sin alimentos durante toda su vida.

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Hola lectores:

Una vida sana comienza por mantener una alimentación equilibrada,con alimentos que contengan los nutrientes necesarios para nuestro organismo.

En sí,no existe una dieta ideal que valga para todo el mundo,cada persona tiene unos gustos,pero sin embargo,podemos decir,que sí existe un criterio universal en cuanto al tipo de alimentos adecuados que deben consumirse dentro de la dieta.

Es muy importante saber cocinar hoy en día;saber desenvolverse dentro de una cocina,es necesario en los tiempos que corren si se quiere comer sanamente.De hecho,no saber cocinar es la principal causa del sobrepeso.Hoy en día existen muchas recetas de cocina por la red,libros y hasta incluso robots que cumplen con esa función.

Sin duda,si disponéis de tiempo,no substituyáis vuestras manos por un robot,a la hora de cocinar.

Un saludo

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Hola a tod@s:

Ya sabéis que en cuentascuentos.com no somo médicos ni especialistas en medicina pero actualmente,hemos leído que se ha realizado un estudio de nutrición que permite reduir los cálculos renales a través de una dieta equilibrada.

El estudio se ha realizado en Brigham and Women’s Hospital y la Escuela de Medicina de Harvard.
Al parecer el estudio se ha originado porque en un principio se decía que reducir los productos lácteos era bueno para los cálculos renales, pero esas estimaciones estaban equivocadas.

El estudio se ha llevado a cabo tras analizar a 90.000 mujeres que poseían un menor riesgo de cálculo renal tomando una dieta alta en calcio.

Los expertos aseguran que el calcio provoca un efecto de neutralización sobre la absorción de oxalato, que es la sustancia que se encuentra en algunos alimentos.

El oxalato se encuentra en alimentos como la espinaca y la remolacha que están altamente relacionados con la creación de cálculos renales.

Según los investigadores del estudio, se recomienda evitar los siguientes alimentos para reducir los cálculos renales:

- Frijoles
- Remolacha
- Pimientos verdes
- Cacao
- Espinaca
- Té
- Cacahuete
- Sal
- Bebidas que contengan ácido fosfórico
- Afrecho de trigo
- Carne roja

Sin embargo, siempre es conveniente consultar con un médico especialista para determinar una dieta individual menos generalizada y más efectiva.

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Queremos hablaros de una serie de alimentos que son adecuados para preparar la piel para el sol.

¿Quién no ha oido hablar de los efectos beneficiosos de la zanahoria a la hora de tomar el sol?.Pues bien,seguro que todo el mundo,pero hay muchos más alimentos…

Las frutas y verduras tienen vitaminas y minerales para preparar la piel ante la temporada de sol.

Las verduras de hoja verde como la lechuga,espinacas,acelgas,judías y otras como el pepino y el tomate son adecuadas para preparar nuestra piel.

Las frutas como el mango,el albaricoque,el melocotón,la sandía,el melón o los frutos secos cumplen perfectamente con esto.

Pero si hay una hortaliza se asocie con el verano son las zanahorias como os comentabamos antes,esenciales para prolongar el bronceado.Se recomiendan unos 100 gramos al día,que puedes tomar bien en crudo o en forma de zumos.

También los albaricoques y el melón,además de incrementar tu bronceado,favorecen también la hidratación de tu piel. Puedes comerlos crudos o cocidos.

No olvidemos que el kiwi y frutas como el pomelo,la naranja,el limón o la mandarina contienen vitamina C y previenen a la piel del envejecimiento solar.

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Buenas a tod@s

En muchas ocasiones la gente se pregunta la influencia que tiene la luna sobre los cultivos,las plantas y la jardinería en general.

Unas personas creen que no es influyente,y otras han oído hablar de su importancia,pero no tienen claro los términos adecuados para poner en práctica las labores por eso aquí os lo vamos aclarar a tod@s.Cabe destacar que no hay una evidencia científica contundente al respecto.

Luna Nueva

- Eliminar las malas hierbas y quitar las hojas marchitas.

- Aplicar fertilizante a las plantas de hoja verde,abonar y arar el suelo.

- No regar las plantas de interior.

- Optima siembra de césped si hace tiempo lluvioso.

- Plantación de los árboles de hoja redonda asi como su poda.

- Siembra de maíz,tomate,alubia.

Cuarto Creciente

- Adecuado para cultivar en terrenos arenosos.

- Llimpiar hojas,podar,abonar y plantar plantas de flor.

- No recomendable regar las plantas de flor.

Cuarto Menguante

- Quitar las hojas marchitas,acabar con insectos y malas hierbas.

- Plantación de los árboles de hoja larga.

- Regar por la parte baja de la planta de flor.

- Pulverizar la planta de hoja verde.

- Optimo realización de trasplantes

- Siembra de todas las verduras que crecen bajo tierra.

Luna Llena

- Recolección si es la estación adecuada.

- Fertilización de plantas.

- Transplantar las plantas de interior.

- Riego de las mismas.

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Es necesario desinfectar las frutas y verduras que vamos a comer ya que llegan con restos de todo tipo, tierra, suciedad, parásitos y restos de pesticidas,etc.
Es importante seguir unas reglas muy sencillas para ser lo más higiénicos posible y así evitar infecciones como son estas:

1-Lávate las manos antes de manipular cualquier alimento para evitar así transmitir más gérmenes a éstos.
2-Limpiar la fruta o verdura debajo de un chorro de agua fría al menos un par de minutos, frotando bien con la mano o con un cepillo para arrastrar todo lo que pudiera estar pegado.
3-El tiempo máximo que deben dejarse los alimentos en remojo con cualquiera de los desinfectantes es de 10 minutos.
4-Después del agua, hay que dejar el alimento en remojo con algún desinfectante, como puede ser:
-Vinagre: es un buen desinfectante natural para eliminar parásitos y bacterias que puedan venir con los alimentos. Hay que diluir un vaso de vinagre por litro de agua.
-Bicarbonato de sodio: también es un buen desinfectante natural, en este caso basta una cucharada por litro de agua.
-Ácido clorhídrico (Lejía): Este podríamos decir que es el más eficaz pero también hay que tener cuidado porque su principal contenido es el cloro y puede ser perjudicial para la salud. En este caso hay que diluir 5 gotas de lejía por litro de agua.
5-Pasados los diez minutos, volver a enjuagar bajo el agua fría bastante rato, para eliminar todos los restos de desinfectante, esto quiere decir unos cuatro o cinco minutos.

Algunos ejemplos prácticos de cómo debe lavarse los alimentos son:
• Fruta
La fruta debe lavarse individualmente bajo el grifo de agua frotando fuertemente, luego sumergirla en el agua con el desinfectante el tiempo recomendado y finalmente acabar eliminando el desinfectante bajo un chorro de agua.
• Tomates
Los tomates deben lavarse unos 3 minutos frotando bajo el agua y colocando después en agua unos 5 minutos solamente. Enjuagarlos bien y retirar el pedúnculo únicamente después de toda esta operación.
• Patatas
En el caso de las patatas hay que limpiarlas bien bajo el agua frotando con un cepillo, después se procede a sumergirlas en el agua con el desinfectante los 10 minutos recomendados y después retirar los restos bajo el agua de nuevo.
• Verduras
Verdura de hoja verde, en este caso hay que retirar primero las raíces o las hojas que pudieran estar en malas condiciones. Después hay que limpiar bajo el chorro de agua cada hoja, ponerlas en remojo durante 10 minutos y después aclarar con abundante agua antes de cocinarlas.
• Setas
El caso de las setas es distinto, porque pueden deteriorarse según cómo las tratemos. Por eso, primero hay que quitarles la tierra arrastrándola con un cuchillo o con un paño limpio. Después hay que limpiar cada una con un paño mojado con vinagre y secar inmediatamente, sin pasarlas por agua.
• Cebollas
Las cebollas se limpian de la misma forma que hemos visto con el resto de alimentos, pero el tiempo que deben estar en remojo es de 2 minutos así evitaremos que se humedezcan demasiado.

Un saludo espero os haya gustado!

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La fibra dietética no puede ser digerida por el organismo humano. Esta fibra es un grupo de componentes que se encunentra en los alimentos de origen vegetal, tales como cereales, frutas, verduras y legumbres.

El que la fibra no pueda ser digerida es por que el organismo no cuenta las enzimas que hacen dicha función y la utilizan, sin embargo, aunque no se pueda digerirla directamente, nuestro intestino cuenta con la ayuda de la flora bacteriana que fermenta la fibra y la descompone en diversos elementos: gases y ácidos grasos de cadena corta que ejercen una función importante en nuestro organismo.

La fibra dietética es fundamental para que nuestro organismo funcione de forma adecuada, ya que nuestro aparato digestivo está diseñado para que nuestra alimentación contenga una cantidad de fibra adecuada, que debe estar entre los 20 y 30 g de fibra al día.

La fibra dietética ayuda a tratar, prevenir o mejorar diferentes enfermedades.

Sin embargo al consumir la fibra dietética es importante consumir suficiente agua para el mejor tránsito de esta.

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