Hola lectores:

Os vamos a enseñar a cocinar hoy unas riquísimas natillas de huevo.Es un postre bastante sencillo de elaborar,donde la unica dificultad se puede encontrar a la hora de evitar que se queme dicho postre.Pero con estar atento y remover,bastará.

Ingredientes:

- 1 l. de leche

- 6 yemas de huevo

- 200 gr. de azúcar

- 2 cucharadas rasas de maizena

- Corteza de limón

- Un palo de canela

Elaboración:

Batir en un cuenco las yemas de huevo junto con el azúcar y la maizena hasta obtener una crema espumosa;añadir medio litro de leche fría,removiendo para que se mezclen bien todos los ingredientes.
En una cazuela,calentar la leche restante con la corteza de limón y la rama de canela;una vez haya cogido calor,verter el preparado de yemas y azúcar empezando a mover continuamente con el fin de que no se queme.
Cocer a fuego lento hasta que espese.Retirar y dejarlo enfriar.

A disfrutarlo!

Escrito por: WEBMASTER \\ tags: aceite, cocinar, elaboracion, fuego, huevo, ingredientes, natillas huevo, sal

Hola lectores:

Una vida sana comienza por mantener una alimentación equilibrada,con alimentos que contengan los nutrientes necesarios para nuestro organismo.

En sí,no existe una dieta ideal que valga para todo el mundo,cada persona tiene unos gustos,pero sin embargo,podemos decir,que sí existe un criterio universal en cuanto al tipo de alimentos adecuados que deben consumirse dentro de la dieta.

Es muy importante saber cocinar hoy en día;saber desenvolverse dentro de una cocina,es necesario en los tiempos que corren si se quiere comer sanamente.De hecho,no saber cocinar es la principal causa del sobrepeso.Hoy en día existen muchas recetas de cocina por la red,libros y hasta incluso robots que cumplen con esa función.

Sin duda,si disponéis de tiempo,no substituyáis vuestras manos por un robot,a la hora de cocinar.

Un saludo

Escrito por: WEBMASTER \\ tags: alimentacion sana, alimentos, Cocina, cocinar, dieta, dieta equilibrada, dietas, importancia cocinar, saber cocinar

Cuentascuentos

Hemos preparado un plato que queremos compartir con todos vosotros.Es riquísimo,y seguro que muchos nunca habéis probado aún.Son huevos a la plancha.

Todos hemos comido alguna vez huevos fritos en aceite,en una sarten.Pero…¿qué tal saben los huevos a la plancha?.Seguid leyendo…

Ingredientes:

-4 huevos

-aceite

-pimienta

-sal

Elaboración:

En una plancha distribuímos unas gotitas de aceite por toda la superficie.

Calentamos la plancha y una vez que esté el aceite caliente ponemos los huevos hasta que la clara se cocine y la yema cambie de color.

Añadimos sal y pimienta y retiramos del fuego para que la yema no se cocine en su totalidad.

A disfrutarlo

Escrito por: WEBMASTER \\ tags: aceite, clara, cocinar, fuego, huevos a la plancha, pimienta, yema

Hola cuentascuentos

Os vamos a enseñar a cocinar unas riquísimos espaguetis a la boloñesa.Espero que os gusten:

Ingredientes:

-500 g de espaguetis

-300 g de carne picada de ternera

-100 g de bacon

-400 g de tomate

-300 g de queso parmesano

-apio

-1 cebolla

-1 zanahoria

-pimienta molida

-sal

Elaboración:
Preparamos primero la zanahoria,el apio y el bacon,lo limpiamos y descortezamos.

Calentamos una sartén grande y echamos el bacon y las verduras previamente troceadas.A continuación,echamos la carne picada y removemos un par de minutos, hasta que la mezcla adquiera una textura crujiente.

A continuación añadimos el tomate triturado con un poco de sal y pimienta. Dejamos a fuego suave durante 15 minutos y vamos removiendolo.

Ahora,es hora de preparar la pasta;en una olla con capacidad de unos 5 litros,lo llenamos de agua,la ponemos al fuego y le añadimos una cucharadita de sal al agua. Una vez hierva, echamos los espaguetis.

Lo dejamos hervir 8 minutos hasta alcanzar el punto de cocción deseada.Posteriormente,retiramos la pasta y lo colamos.

Sólo queda ya,repartir los espaguetis en platos hondos y echar encima la salsa y el queso parmesano.

Un saludo,y a disfrutar!

Escrito por: WEBMASTER \\ tags: A cocinar, boloñesa, cocinar, espagueti, espaguetis boloñesa, estarlus, rico

Muy buenas cuentascuentos:

Os enseñamos a preparar un rico postre,arroz con leche,que triunfará en cualquier mesa.

Aquí va lo que necesitamos:

Ingredientes:

-1 taza de arroz

-1 l. leche

-250 g de azúcar

-ralladura de un limón

-canela

Elaboración:
Lo primero,en una cazuela,hervimos la leche.

cocemos a fuego lento, hasta que veamos que ha consumido todo el agua.

A continuación echamos el arroz,la piel del limón y lo dejamos cocer a fuego lento durante 25 minutos al menos, removiendo frecuentemente para que no se pegue ni se queme.

Después añadimos el azúcar, sin dejar de remover y sin retirar del fuego.

Finalmente retiramos la piel de limón y vertimos en los recipientes en que deseemos servir el arroz. Lo espolvoreamos con canela y lo metemos en el frigorífico para que se enfrie.

A disfrutarlo!

Escrito por: WEBMASTER \\ tags: arroz, arroz con leche, canela, cocinar, fuego, leche, lento, plato, rico, sabroso

Muy buenas

Os queremos enseñar hoy esta riquísima receta que hemos cocinado y nos ha gustado un montón.Son huevos al horno.

Ingredientes:

-4 huevos

-4 cucharadas nata líquida

-4 cucharadas queso rallado

-pimienta blanca

-mantequilla

Elaboración:
Calentamos en primer lugar el horno a 200º.
Separamos las claras de las yemas y ponemos las claras en un bol.A continuación montamos las claras a punto de nieve y añadimos a éstas un poco de pimienta blanca.

Seguido,cogémos unas cazuelitas de barro y las huntamos con mantequilla y ponemos en cada una la clara montada.Con ayuda de una cuchara ponemos una yema en cada cazuelita.

Rodeamos la yema con una cucharada de nata líquida. Espolvoreamos las claras con queso rallado y metemos en el horno durante 5 minutos, hasta que las claras queden doradas pero las yemas continúen fluidas.

A continuación,servimos

Escrito por: WEBMASTER \\ tags: Cocina, cocinar, cuchara, horno, huevos, huevos horno, líquido, nata, plato, rico plato

Qué tal

Os vamos a enseñar hoy a cocinar un exquisito plato de callos.Es muy sencillo su preparación.

Ingredientes:

- 2 kg callos

- 1 kg morro ternera

- 1 kg pata ternera

- 1 punta jamón

- 2 morcillas

- 2 chorizos

- 1 cabeza ajo

- 1 cebolla

- pimienta blanca molida

- pimentón picante

- laurel

- harina

-aceite

-sal

Elaboración:
Limpiamos en agua los callos y el morro.

Cogemos una cazuela de barro con agua y herbimos a fuego lento durante 60 minutos los callos, el morro,la pata,el jamón,las morcillas,los chorizos,los ajos,el perejil y el laurel, sazonándolo todo con sal y pimienta.

Mientras tanto preparamos un sofrito con la cebolla triturada,una cucharada de harina y media cucharada de pimentón.

A continuación,lo añadimos a los callos y hervimos 15 minutos más. Servimos en la misma cazuela.

A disfrutarlo

Escrito por: WEBMASTER \\ tags: A cocinar, callos, cocinar, cocinar callos, comida, platos, platos fáciles, restaurante, rico, riquísimo